O produtor Dinei Souza, morador da área rural de Tijucas do Sul, PR, que fica na Região Metropolitana de Curitiba, colheu um cogumelo com 816 gramas.
Geralmente este tipo de cogumelo, o Paris, costuma pesar 16 gramas, segundo o produtor.
Dinei produz champignon a cerca de 10 anos e contou que este foi o maior que já colheu.
Segundo o produtor, há mais dois que foram deixados para crescer e estão gigantes, também.
O produtor informou que apesar de ter uma coloração diferente , ele é muito mais saboroso do que o de tamanho comum.
Dinei dá a receita para o preparo: “Pode ser fito assado, recheado”.
Ele conta que se o cogumelo for in natura ele vai escurecer naturalmente, mas pode-se consgumir sem problemas que é muto saboroso.
